Tämän illan herkku:
Mustikkapannukakku
1 l valion punainen maito
4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
½ rypsiöljyä
1 tl suolaa
200 g pakaste mustikoita
2 rkl sokeria
Sekoita maidon joukkoon munat, jauhot, öljy ja suola.
Anna taikinan turvota n. ½ tuntia.
Kaada taikina pellille ja ripottele päälle jäiset mustikat sekä sokeri.
Paista 225 asteessa n. 30min.
Tarjoile vanilijajäätelön tai vanillan kanssa.
Maistuvaa maanantai ehtoota muruset. ♥
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti